Sushi Merupakan Makanan yang Bahan Dasarnya Adalah

Sushi Merupakan Makanan yang Bahan Dasarnya Adalah

A. Kentang
B. Sagu
C. Nasi
D. Ikan
E. Ayam​

Jawaban : C. Nasi

Apa Itu Sushi?

Susyi atau sushi adalah makanan dari Jepang yang berupa nasi yang dibentuk bersama lauk (neta) berupa makanan laut, daging, sayuran mentah atau sudah dimasak. Nasi susyi mempunyai rasa masam yang lembut karena dibumbui campuran cuka beras, garam, dan gula.

Asal usul kata sushi adalah kata sifat untuk rasa masam yang ditulis dengan huruf kanji sushi (酸し). Mulanya, sushi yang ditulis dengan huruf kanji 鮓 merupakan istilah untuk salah satu jenis pengawetan ikan disebut gyoshō (魚醤) yang membaluri ikan dengan garam dapur, bubuk ragi (麹 koji) atau ampas sake (糟 kasu). Penulisan sushi menggunakan huruf kanji 寿司 yang dimulai pada zaman Edo periode pertengahan merupakan cara penulisan ateji (menulis dengan huruf kanji lain yang berbunyi yang sama).

Susyi secara umum digolongkan berdasarkan bentuk nasinya, misalnya nigirizushi, oshizushi, chirashizushi, inarizushi, dan narezushi.