Enzim Ptialin Terdapat Di
Enzim Ptialin Terdapat Di
Jawaban : Enzim ptialin terdapat di dalam dirongga mulut, lebih tepatnya di kelenjar ludah.
Pengertian Ptialin
Ptialin adalah enzim hidrolisis pati yang diproduksi oleh kelenjar ludah manusia dan juga sering disebut amilase saliva. Ptialin yang disekresikan pada mulut membantu proses pencernaan pati di mulut.
Ptialin bekerja dengan menghidrolisis pati menjadi maltosa dan isomaltosa, serta dekstrin kecil lainnya yang dikenal sebagai dekstrin batas. Enzim ptialin terdapat pada mulut dan bercampur dengan makanan untuk mengubah pati.
Disamping itu, Enzim ini juga bertanggung jawab dalam merombak atau mendegradasi pati menjadi struktur karbohidrat yang lebih sederhana seperti halnya maltosa. Karbohidrat dapat diserap oleh tubuh dan dialirkan kembali ke seluruh tubuh lewat darah menjadi energi yang dapat digunakan untuk melakukan aktivitas harian setelah pati dirombak oleh enzim ptialin.
